Cogumelos shiitake inteiros marinados em pote de vidro
Descrição resumida:
Nome do produto: Cogumelos Shiitake inteiros marinados em frasco de vidro
Especificações: Peso Líquido: 530g, Peso Líquido: 320g, 12 potes de vidro por caixa.
Ingredientes: cogumelos shiitake, sal, água, açúcar, ácido acético, cebola, alho, pimenta-do-reino, sementes de mostarda.
Validade: 3 anos
Marca: “Excelente” ou OEM
Série de latas: tipos de latas comuns ou personalizáveis
Nome do produto: Cogumelos Shiitake inteiros marinados
Especificações: Peso líquido: 530g, Peso seco: 320g, 12 frascos de vidro por caixa.
Ingredientes: Cogumelos shiitake, sal, água, açúcar, ácido acético, cebola, alho, pimenta-do-reino, sementes de mostarda.
Validade: 3 anos
Marca: “Excelente” ou OEM
| EMBALAGEM DE POTE DE VIDRO | ||||
| Especificação. | Noroeste | DW | Jarro/caixas | Ctns/20FCL |
| 212ml x 12 | 190g | 100g | 12 | 4500 |
| 314ml x 12 | 280G | 170g | 12 | 3760 |
| 370ml x 12 | 330G | 190g | 12 | 3000 |
| 580ml x 12 | 530G | 320G | 12 | 2000 |
| 720ml x 12 | 660G | 360G | 12 | 1800 |
Como preparar isso?
Os cogumelos em conserva são um ingrediente fantástico para se ter na despensa — práticos, prontos para usar e perfeitos para adicionar um sabor umami intenso a inúmeros pratos em minutos. Embora já venham cozidos e possam ser consumidos diretamente da lata, algumas técnicas simples de preparo melhoram muito o sabor e a textura, transformando-os de um simples ingrediente em um componente delicioso.
Primeiro, prepare os cogumelos: abra a lata e escorra todo o líquido. Para um sabor mais puro, dê uma rápida enxaguada neles em água fria. Isso remove o excesso de salmoura, frequentemente usada na conservação. Seque-os com papel-toalha. Esta etapa é fundamental para que dourem melhor.
Refogar para obter o máximo sabor: Este é o melhor e mais comum método. Aqueça uma colher de sopa de óleo ou manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos escorridos. Não sobrecarregue a frigideira. Deixe-os refogar sem mexer por 2 a 3 minutos, permitindo que dourem levemente e liberem sua umidade. Em seguida, tempere com uma pitada de pimenta-do-reino, alho em pó ou ervas frescas como tomilho. Continue cozinhando por mais 3 a 5 minutos, até que estejam bem dourados e com uma textura mais firme. O refogado em fogo alto carameliza os açúcares naturais dos cogumelos, concentrando seu sabor.
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