Cavala do Pacífico inteira congelada, pacote com 50 a 60 unidades, produto mais vendido.
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Nome do produto: Cavala enlatada em molho de tomate
Especificações: Peso Líquido: 425g, Peso Líquido: 240g, 24 latas/caixa
Ingredientes: cavala, molho de tomate, sal, água
Validade: 3 anos
Marca: “Excelente” ou OEM
Série de latas
| EMBALAGEM DE LATA | |||
| Noroeste | DW | Latas/caixas | Ctns/20FCL |
| 125g | 90G | 50 | 3200 |
| 155g | 90G | 50 | 2000 |
| 170g | 120g | 48 | 1860 |
| 200g | 130g | 48 | 2000 |
| 1000g | 650g | 12 | 1440 |
| 1880G | 1250g | 6 | 1600 |
Recipientes selados feitos de chapa metálica, vidro, plástico, papelão ou alguma combinação desses materiais são usados para armazenar alimentos comercialmente. Após tratamento especial, podem ser esterilizados comercialmente e conservados por longos períodos em temperatura ambiente sem se deteriorarem. Esse tipo de alimento embalado é chamado de alimento enlatado.
Podem ser bebidas enlatadas, incluindo refrigerantes, café, sucos, chá gelado, cerveja, etc. Também podem ser alimentos enlatados, como frios. O abridor de latas ainda é usado para abrir a lata, ou então se adota a tecnologia de imitação de abridor de latas. Atualmente, a maioria dos métodos de abertura de latas são fáceis de usar.
Alimentos enlatados são um tipo de alimento que pode ser conservado por um longo período em temperatura ambiente por meio de processamento, mistura, enlatamento, selagem, esterilização, resfriamento ou envase asséptico. Existem duas características principais na produção de alimentos enlatados: selagem e esterilização.
Circula um boato no mercado de que os alimentos enlatados são embalados a vácuo ou contêm conservantes para garantir maior durabilidade. Na verdade, os alimentos enlatados são primeiro embalados em embalagens seladas, e não a vácuo, e somente após um rigoroso processo de esterilização, atingem a esterilidade comercial. Em suma, é impossível impedir a proliferação bacteriana apenas com a tecnologia a vácuo. Sendo rigorosos, os conservantes não são necessários.
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